🥗

Реформа системи шкільного харчування

Масштабна державна ініціатива, започаткована у 2020 році, спрямована на створення здорового, безпечного та якісного середовища харчування для здобувачів освіти.

💡
Розробку та імплементацію реформи системи харчування в закладах освіти України започатковано з ініціативи першої леді Олени Зеленської.
🎯 Мета та комплексний підхід

Це комплекс заходів, метою яких є кардинальна зміна системи харчування: від норм споживання, технологічних процесів, підходу до закупівлі продуктів, послуг харчування та модернізації обладнання харчоблоків до поведінкових аспектів, суспільного сприйняття і формування корисних харчових звичок у підростаючого покоління.

СКЛАДОВІ РЕФОРМИ:

← гортайте →
🔍
ВИЯВЛЕННЯ ПРОБЛЕМ
Виявляємо рівень задоволеності шкільним харчуванням та проблеми в його організації. Комплексно оцінюємо стан організації харчування.
📋
ОНОВЛЕННЯ ЗАКОНОДАВСТВА
Оновлюємо норми та правила організації харчування в закладах освіти. Вчимо та роз’яснюємо як їх впроваджувати.
📊
СТРАТЕГІЯ ЗМІН
Удосконалюємо систему харчування в закладах освіти. Формуємо культуру збалансованого харчування і корисні харчові звички.
⚙️
ВТІЛЕННЯ ЗМІН
Модернізуємо шкільні їдальні. Оновлюємо меню. Консультуємо кухарів, медпрацівників, керівників, уповноважених осіб, постачальників.
📰
ЗМІ ПРО РЕФОРМУ
Об'єктивний погляд на проблеми впровадження нових норм і меню.
📁
МАТЕРІАЛИ РЕГІОНАЛЬНИХ ФОРУМІВ
"Реформа системи шкільного харчування" — серпень - листопад 2021 р.
🍽️ Тарілка харчування

Тарілка здорового харчування українця – це зручна форма, щоб запам’ятати, яким має бути наш щоденний раціон.

Тарілка здорового харчування українця
Джерело: https://www.prozdorove.com.ua/ration
🏛️ Профільні міністерства та відомства
Міністерство освіти і науки Міністерство охорони здоров'я Міністерство економіки Держпродспоживслужба ДУ «Професійні закупівлі» ДП «Прозорро» Центр громадського здоров’я МОЗ Антимонопольний комітет України
🤝 Партнери, експерти та розробники
ЮНІСЕФ (Дитячий фонд ООН) Проєкт DECIDE Проєкт «Діємо для здоров'я» Команда Євгена Клопотенка (CultFood) Асоціація дієтологів України Національна асоціація громадського харчування SoftServe (технічний партнер)
Джерело інформації: znaimo.gov.ua/pro-reformu